Liver Health Pledge Ceremony पटेल, अनुप्रिया श्री नड्डा ने प्रधानमंत्री श्री नरेंद्र मोदी द्वारा राष्ट्र से खाना पकाने में इस्तेमाल होने वाले तेल की मात्रा को कम से कम 10% कम करने और लोगों को मोटापे के खिलाफ लड़ाई के बारे में शिक्षित करने के आह्वान को दोहराया।
Liver Health Pledge Ceremony
श्री नड्डा के अनुसार, एक स्वस्थ जीवन शैली अपनाने से फैटी लिवर विकसित होने का खतरा काफी कम हो सकता है और यहां तक कि इसके प्रभावों को उलट भी सकता है। इंस्टीट्यूट ऑफ लिवर एंड बिलियरी साइंसेज और एफएसएसएआई ने लिवर स्वास्थ्य शिविर में सहयोग किया।
केंद्रीय स्वास्थ्य और परिवार कल्याण मंत्री श्री जगत प्रकाश नड्डा ने आज विश्व लिवर दिवस 2025 के सम्मान में निर्माण भवन में मंत्रालय द्वारा आयोजित स्वास्थ्य शिविर में “Liver Health Pledge Ceremony” का नेतृत्व किया
केंद्रीय स्वास्थ्य एवं परिवार कल्याण राज्य मंत्री अनुप्रिया पटेल, केंद्रीय स्वास्थ्य सचिव (डॉ.) प्रो. अतुल गोयल, स्वास्थ्य सेवा निदेशक (डॉ.) एस.के. श्री जी. सरीन इंस्टीट्यूट ऑफ लिवर एंड बिलियरी साइंसेज के निदेशक हैं।
इस कार्यक्रम में भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) की सीईओ कमला वर्धन राव भी शामिल हुईं। इस वर्ष विश्व लिवर दिवस की थीम “भोजन ही औषधि है” लिवर के स्वास्थ्य और पोषण के बीच महत्वपूर्ण संबंध पर जोर देती है।
केंद्रीय स्वास्थ्य मंत्री ने अपने संबोधन में कहा, “जैसा कि हम सभी जानते हैं, लिवर हमारे शरीर के सबसे महत्वपूर्ण अंगों में से एक है जो पाचन, विषहरण और ऊर्जा भंडारण जैसे आवश्यक कार्य करता है।
प्रधानमंत्री श्री नरेंद्र मोदी जी
” लिवर के अस्वस्थ होने पर पूरा शरीर प्रभावित होता है। श्री नड्डा ने लिवर के स्वास्थ्य के महत्व पर जोर देते हुए कहा, “फैटी लिवर न केवल लिवर के कार्य को प्रभावित करता है बल्कि हृदय रोग, मधुमेह, उच्च रक्तचाप और यहां तक कि कैंसर के जोखिम को भी काफी हद तक बढ़ाता है।
” उन्होंने कहा, “अच्छी खबर यह है कि फैटी लीवर को रोका जा सकता है और स्वस्थ जीवनशैली और स्वस्थ खान-पान की आदतों को अपनाकर काफी हद तक इसे ठीक किया जा सकता है।
” उन्होंने जोर देकर कहा, “हाल ही में प्रधानमंत्री श्री नरेंद्र मोदी जी ने “मन की बात” में अपने संबोधन के दौरान देश से खाना पकाने में तेल के इस्तेमाल को कम से कम 10% तक कम करने की अपील की थी।
” लीवर के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और गैर-संचारी रोगों (एनसीडी) के राष्ट्रीय बोझ को कम करने के लिए यह छोटा लेकिन महत्वपूर्ण कदम बहुत मददगार हो सकता है।
स्वस्थ जीवन शैली
श्री नड्डा ने सभी को “लीवर के स्वास्थ्य का ख्याल रखने, नियमित रूप से जांच करवाने और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने” की शपथ दिलाई।
प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी के आह्वान पर सभी शिविरार्थियों ने सूचित भोजन विकल्प चुनने, स्वस्थ जीवन जीने, खाद्य तेल की खपत को कम से कम 10% तक कम करने और मोटापे के बारे में जागरूकता बढ़ाने की शपथ ली।
FSSAI और इंस्टीट्यूट ऑफ लिवर एंड बिलियरी साइंसेज (ILBS) के साथ मिलकर मंत्रालय ने मंत्रालय के कर्मचारियों के लिए एक व्यापक लिवर स्वास्थ्य शिविर का आयोजन किया।
शिविर में, ILBS की बहु-विषयक टीम – जिसमें विशेषज्ञ डॉक्टर, नर्स और तकनीशियन शामिल थे,
निम्नलिखित सेवाएँ प्रदान कीं: नैदानिक जांच
(जिसमें BMI, कमर-कूल्हे का अनुपात और रक्तचाप शामिल है); प्रयोगशाला परीक्षण
(उपवास रक्त शर्करा, यकृत कार्य परीक्षण, लिपिड प्रोफ़ाइल, पूर्ण रक्त गणना, हेपेटाइटिस बी और सी स्क्रीनिंग); यकृत वसा और फाइब्रोसिस मूल्यांकन के लिए फाइब्रोस्कैन; शरीर की संरचना का विश्लेषण और तेल और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के सेवन को कम करने पर ध्यान केंद्रित करते हुए व्यक्तिगत पोषण परामर्श।
इस वर्ष की थीम, “भोजन ही दवा है” को ध्यान में रखते हुए, FSSAI ने एक सूचनात्मक प्रदर्शनी का आयोजन किया जिसमें यकृत के अनुकूल आहार और बाजरा दिखाया गया।
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स्टॉल ने यकृत के स्वास्थ्य को बनाए रखने में बाजरे के लाभों को प्रदर्शित किया, उनके पोषण मूल्य पर प्रकाश डाला। बाजरा पित्त स्राव को बढ़ावा देने, सूजन को कम करने, लिपिड प्रोफाइल में सुधार करने और पाचन में सहायता करता है –
ऐसे कारक जो यकृत के स्वास्थ्य से निकटता से जुड़े हैं – और आहार फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट और आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। गैर-अल्कोहल फैटी लिवर रोग (NAFLD) और अन्य यकृत विकारों को अपने दैनिक आहार में शामिल करके टाला जा सकता है।
प्रदर्शन में पत्तेदार साग, ब्रोकोली और फूलगोभी जैसी क्रूसिफेरस सब्जियां, ओमेगा-3 से भरपूर वसायुक्त मछली, मेवे और बीज, खट्टे फल, और जैतून के तेल जैसे स्वस्थ वसा को भी बढ़ावा दिया गया, जो विषहरण प्रक्रियाओं का समर्थन करने, ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने और समग्र यकृत कार्य को बनाए रखने के लिए जाने जाते हैं।
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