Benifit Of Dark Chocolate:थोड़े से संयम के साथ उच्च कोको सामग्री वाली डार्क चॉकलेट खाने से कोशिकाओं को मजबूती और खनिज मिल सकते हैं और आपको हृदय रोग से बचाने में मदद मिल सकती है।
किसी भी मामले में, इसमें उच्च मात्रा में चीनी और कैलोरी भी हो सकती है। फीकी चॉकलेट पूरकों से भरपूर होती है जो निश्चित रूप से आपके स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकती है।
Benifit Of Dark Chocolate
कोको पेड़ के बीज का उपयोग करके उत्पादित, यह सेल सुदृढीकरण के सबसे अविश्वसनीय स्रोतों में से एक है जिसे आप पा सकते हैं।
यह प्रदर्शित करने पर ध्यान केंद्रित करें कि डार्क चॉकलेट आपके स्वास्थ्य पर कैसे काम कर सकती है और हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकती है।
डिम चॉकलेट या कोको के 7 चिकित्सीय लाभ निम्नलिखित हैं जिन्हें विज्ञान द्वारा समर्थित किया गया है।
- अत्यंत पौष्टिक
यदि आप उच्च कोको सामग्री वाली गुणवत्ता वाली डिम चॉकलेट खरीदते हैं, तो यह बहुत पौष्टिक होती है। इसमें पर्याप्त मात्रा में विलायक फाइबर होता है और यह खनिजों से भरपूर होता है।
70-85% कोको के साथ 100 ग्राम डिम चॉकलेट बार में (1विश्वसनीय स्रोत) होता है:
- 11 ग्राम फाइबर
- लोहे के लिए 66% डीवी
- मैग्नीशियम के लिए DV का 57%
- तांबे के लिए 196% डीवी
- मैंगनीज के लिए डीवी का 85%
- इसके अलावा इसमें पोटैशियम, फॉस्फोरस, जिंक और सेलेनियम भी भरपूर मात्रा में होता है।
जाहिर है, 100 ग्राम (3.5 औंस) वास्तव में एक बड़ी रकम है और यह कोई ऐसी चीज नहीं है जिसका आपको प्रतिदिन सेवन करना चाहिए। ये पूरक 600 कैलोरी और मध्यम मात्रा में चीनी भी प्रदान करते हैं।
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इसलिए, कुछ संयम के साथ डिम चॉकलेट का सेवन करना सबसे अच्छा है।
कोको और Benifit Of Dark Chocolate की असंतृप्त वसा प्रोफ़ाइल भी इसी तरह बढ़िया है। वसा में मुख्य रूप से ओलिक एसिड (जैतून के तेल में पाया जाने वाला एक हृदय-ठोस वसा), स्टीयरिक एसिड और पामिटिक एसिड शामिल होते हैं।
संक्षारक कोलेस्ट्रॉल
स्टीयरिक संक्षारक शरीर के कोलेस्ट्रॉल को निष्पक्ष रूप से प्रभावित करता है। पामिटिक संक्षारक कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकता है, हालांकि यह कुल वसा कैलोरी का केवल 33% बनाता है।
डार्क चॉकलेट में कैफीन और थियोब्रोमाइन जैसे ऊर्जावर्धक भी होते हैं, लेकिन यह आपको शाम के समय सतर्क नहीं रखेगा, क्योंकि कैफीन और एस्प्रेसो की तुलना में यह कितना कम है।
- कैंसर की रोकथाम करने वाले एजेंटों का मजबूत स्रोत
ओआरएसी ऑक्सीजन क्रांतिकारी अवशोषण सीमा का प्रतिनिधित्व करता है। यह खाद्य स्रोतों की कोशिका सुदृढ़ीकरण क्रिया का एक अनुपात है।
अनिवार्य रूप से, वैज्ञानिकों ने भोजन के एक उदाहरण के सामने बहुत से स्वतंत्र चरमपंथियों (भयानक) को स्थापित किया है और यह अनुभव किया है कि भोजन में सेल सुदृढीकरण कितनी अच्छी तरह से मुक्त क्रांतिकारियों को अक्षम कर सकता है।
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Benifit Of Dark Chocolate:शरीर में इसका प्रभाव
इन परीक्षणों के मद्देनजर, चॉकलेट को कोशिका सुदृढ़ीकरण से भरपूर माना जाता है। किसी भी मामले में, ओआरएसी मूल्यों के जैविक महत्व पर ध्यान दिया जाता है, क्योंकि यह एक टेस्ट ट्यूब में जानबूझकर होता है और शरीर में इसका समान प्रभाव नहीं हो सकता है।
लोगों में अनुसंधान चॉकलेट के लिए सेल सुदृढीकरण प्रभावों के समान दायरे को जरूरी नहीं दिखाता है। किसी भी मामले में, विशेषज्ञों का कहना है कि निश्चित रूप से कहने के लिए अभी तक पर्याप्त सबूत नहीं हैं (2विश्वसनीय स्रोत)।
डिम चॉकलेट प्राकृतिक मिश्रणों से भरी हुई है जो जैविक रूप से गतिशील हैं और कोशिका सुदृढीकरण के रूप में सक्षम हैं। इनमें पॉलीफेनोल्स, फ्लेवनॉल्स और कैटेचिन आदि शामिल हैं।
शोध के अनुसार, Benifit Of Dark Chocolate में मौजूद पॉलीफेनोल्स बादाम और कोको जैसे विभिन्न खाद्य पदार्थों के साथ मिलकर कुछ प्रकार के एलडीएल (“खराब”) कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकते हैं (3विश्वसनीय स्रोत)।
एक समीक्षा से पता चला है कि कोको और डिम चॉकलेट में कुछ अन्य प्राकृतिक उत्पादों की तुलना में अधिक सेल सुदृढीकरण क्रिया, पॉलीफेनॉल और फ्लेवेनॉल थे, जिनमें ब्लूबेरी और अकाई बेरी (4) शामिल थे।
- रक्त प्रवाह और निचली नाड़ी को और विकसित कर सकता है
फीकी चॉकलेट में मौजूद फ्लेवेनॉइड्स नाइट्रिक ऑक्साइड (NO) (5) बनाने के लिए एंडोथेलियम, पाठ्यक्रमों की कोटिंग को सक्रिय कर सकते हैं।
NO के तत्वों में से एक गलियारों को आराम करने के लिए संदेश देना है, जो रक्त प्रवाह में रुकावट लाता है और बाद में नाड़ी को कम करता है।
कई नियंत्रित परीक्षण दर्शाते हैं कि कोको और डार्क चॉकलेट रक्त प्रवाह को बढ़ा सकते हैं और रक्तचाप को कम कर सकते हैं, हालांकि प्रभाव आम तौर पर हल्के होते हैं (6, 7)।
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हालाँकि, टाइप 2 मधुमेह और उच्च रक्तचाप वाले व्यक्तियों पर एक दवा का कोई प्रभाव नहीं पड़ा, इसलिए इसे अस्थायी रूप से स्वीकार करें (8विश्वसनीय स्रोत)। संभावित व्यक्ति जो अब उच्च रक्तचाप का इलाज करा रहे हैं, उन्हें अपने आहार में कोको फ्लेवनॉल्स शामिल करने से कोई अतिरिक्त लाभ नहीं मिल सकता है।
इस मामले के संबंध में विचारों के बीच असाधारण विविधता को देखते हुए, स्पष्ट रूप से अधिक अन्वेषण की आवश्यकता है (9विश्वसनीय स्रोत, 10विश्वसनीय स्रोत)।
- एचडीएल बढ़ाता है और एलडीएल को ऑक्सीकरण से बचाता है
Benifit Of Dark Chocolate फीकी चॉकलेट खाने से कोरोनरी बीमारी के लिए कुछ महत्वपूर्ण जुआ कारक विकसित हो सकते हैं। यह बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल से बचाव कर सकता है।
एक छोटी सी रिपोर्ट में, फ्लेवनॉल लाइकोपीन से भरपूर डार्क चॉकलेट खाने से कोलेस्ट्रॉल, एलडीएल (“खराब”) कोलेस्ट्रॉल और वसायुक्त तेल (11विश्वसनीय स्रोत) के स्तर में काफी कमी पाई गई।
कुछ प्रकार के एलडीएल कोलेस्ट्रॉल ऑक्सीकरण के लिए बाध्य होते हैं, जो तब होता है जब वे आपके शरीर में मुक्त क्रांतिकारियों के साथ प्रतिक्रिया करते हैं।
शरीर। ऑक्सीकरण एलडीएल अणु को स्वयं संवेदनशील बनाता है और आपके हृदय में नसों के आवरण जैसे विभिन्न ऊतकों को नुकसान पहुंचाने के लिए तैयार होता है।
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यह ठीक लगता है कि कोको ऑक्सीकरण-प्रवण प्रकार के एलडीएल को कम करता है। इसमें मजबूत कैंसर रोकथाम एजेंटों का एक अतिप्रवाह होता है जो वास्तव में इसे परिसंचरण प्रणाली में बनाते हैं और ऑक्सीडेटिव नुकसान के खिलाफ लिपोप्रोटीन की रक्षा करते हैं (3विश्वसनीय स्रोत)।
Benifit Of Dark Chocolate में मौजूद फ़्लेवनॉल्स इंसुलिन अवरोध को भी कम कर सकते हैं, जो हृदय रोग और मधुमेह जैसी बीमारियों के लिए एक और सामान्य जुआ कारक है (12विश्वसनीय स्रोत)। हालाँकि, डार्क चॉकलेट में अतिरिक्त चीनी भी होती है, जो विपरीत प्रभाव डाल सकती है।
- कोरोनरी बीमारी का खतरा कम हो सकता है
Benifit Of Dark Chocolate सभी मामलों में, डार्क चॉकलेट में मौजूद मिश्रण एलडीएल के ऑक्सीकरण के खिलाफ असाधारण रूप से रक्षात्मक प्रतीत होते हैं। लंबे समय में, इससे कोलेस्ट्रॉल के प्रवाह में काफी कमी आएगी, जिससे हृदय रोग का खतरा कम होगा। सच कहा जाए तो अनुसंधान वास्तव में गहन सुधार दिखाता है।
Benifit Of Dark Chocolate:कुछ समय बाद, विभिन्न जांचों से पता चला है कि फ्लेवनॉल से भरपूर कोको या चॉकलेट का सेवन करने से परिसंचरण तनाव कम हो सकता है और हृदय संबंधी स्वास्थ्य पर काम हो सकता है (13विश्वसनीय स्रोत)।
Benifit Of Dark Chocolate:अध्ययनों के एक सर्वेक्षण से पता चला कि हर हफ्ते 3 बार चॉकलेट खाने से हृदय संबंधी संक्रमण का जोखिम 9% तक कम हो गया। अधिक बार चॉकलेट खाने से न्यूनतम अतिरिक्त लाभ दिखाई देता है (14विश्वसनीय स्रोत)।
एक अन्य ऑडिट में सिफारिश की गई कि हर हफ्ते 45 ग्राम चॉकलेट खाने से हृदय संबंधी बीमारी का खतरा 11% कम हो जाता है। प्रत्येक सप्ताह 100 ग्राम से अधिक का सेवन चिकित्सीय लाभ प्रदान नहीं करता है (15विश्वसनीय स्रोत)।
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2017 के एक नैदानिक प्रारंभिक अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों ने फीकी चॉकलेट की परवाह किए बिना बादाम का सेवन किया, उनमें एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर और अधिक विकसित हुआ (3विश्वसनीय स्रोत)।
हालाँकि ये खोजें आशाजनक हैं, लेकिन यह मानते हुए कि यह चॉकलेट ही थी जिसने जुआ को कमजोर कर दिया, इसके लिए और अधिक सबूत की आवश्यकता है।
हालाँकि, चूंकि प्राकृतिक प्रभाव ज्ञात है (निचली गति और कम ऑक्सीकरण-प्रवण एलडीएल), यह संभव है कि लगातार डार्क चॉकलेट खाने से हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है।
- आपकी त्वचा को धूप से बचा सकता है
फीकी चॉकलेट में मौजूद बायोएक्टिव मिश्रण आपकी त्वचा के लिए भी सही हो सकता है।
Benifit Of Dark Chocolate:फ्लेवनॉल्स सूरज की क्षति से रक्षा कर सकते हैं, त्वचा में रक्त प्रवाह को और विकसित कर सकते हैं, और त्वचा की मोटाई और जलयोजन को बढ़ा सकते हैं (16)।
नगण्य एरिथेमल भाग (प्रिस्क्रिप्शन) यूवीबी किरणों का आधार माप है, जिससे खुलेपन के 24 घंटे बाद त्वचा में लालिमा होने की उम्मीद होती है।
Benifit Of Dark Chocolate:अध्ययनों से पता चला है कि लंबे समय तक हाई-फ्लेवनॉल डार्क चॉकलेट या कोको का सेवन करने से प्रिस्क्रिप्शन बढ़ सकता है और आश्चर्यजनक रूप से दोगुना हो सकता है (16)। इसका परिणाम यह होता है कि आपकी त्वचा को धूप से बेहतर सुरक्षा मिलती है।
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यदि आप समुद्र के किनारे छुट्टी की योजना बना रहे हैं, तो पहले कुछ अतिरिक्त डार्क चॉकलेट खाने पर विचार करें। हालाँकि, अधिक डार्क चॉकलेट के लिए अपनी सामान्य स्वस्थ त्वचा की दिनचर्या को त्यागने से पहले अपने पीसीपी या त्वचा विशेषज्ञ से जाँच करें। यह भी याद रखें कि चॉकलेट सनस्क्रीन और विभिन्न प्रकार की धूप से सुरक्षा की जगह नहीं ले सकती।
- सेरिब्रम क्षमता को और विकसित कर सकता है
उत्साहवर्धक समाचार यहीं समाप्त नहीं हुआ है। डार्क चॉकलेट आपके मस्तिष्क की क्षमता पर भी काम कर सकती है।
यह दिखाने पर ध्यान केंद्रित किया गया है कि उच्च फ्लेवनॉल कोको खाने से युवा वयस्कों में मस्तिष्क में रक्त प्रवाह विकसित हो सकता है। इससे यह समझ में आ सकता है कि प्रतिदिन कोको खाने से विचारशीलता, मौखिक शिक्षा और स्मृति का विकास क्यों होता है (17विश्वसनीय स्रोत)।
Benifit Of Dark Chocolate:कोको फ्लेवेनॉइड्स हल्के मानसिक प्रतिरोध वाले अधिक अनुभवी वयस्कों में मानसिक क्षमता को बनाए रखने में भी मदद कर सकता है और मनोभ्रंश की संभावना को कम कर सकता है। हालाँकि, अधिक अन्वेषण की आवश्यकता है (18विश्वसनीय स्रोत)।
इसके अलावा, कोको में कैफीन और थियोब्रोमाइन जैसे ऊर्जावान पदार्थ होते हैं, जो इस बात का मुख्य कारण हो सकता है कि यह अस्थायी रूप से मस्तिष्क की क्षमता को और विकसित कर सकता है (19विश्वसनीय स्रोत)।
मुख्य चिंता
इस बात के प्रभावशाली प्रमाण हैं कि कोको मजबूत चिकित्सीय लाभ दे सकता है, विशेष रूप से कोरोनरी बीमारी के खिलाफ रक्षात्मक होने के नाते।
जाहिर है, इसका मतलब यह नहीं है कि आपको पूरी मात्रा में चॉकलेट का सेवन करना चाहिए और लगातार चॉकलेट का सेवन करना चाहिए। यह वास्तव में कैलोरी से भरपूर है और इसका सेवन करना आसान है।
शायद रात के खाने के बाद एक या दो चौक खाएँ और उनका स्वाद लेने का प्रयास करें। यदि आप चॉकलेट में कैलोरी के बिना कोको के फायदे चाहते हैं, तो बिना क्रीम या चीनी के हॉट चॉकलेट बनाने के बारे में सोचें।
इसी तरह, ध्यान दें कि उपलब्ध चॉकलेट का एक टन पौष्टिक नहीं है।
गुणवत्तापूर्ण सामग्री चुनें: 70% या अधिक कोको सामग्री वाली फीकी चॉकलेट। सर्वोत्तम फीकी चॉकलेट के रूप में देखने के लिए आपको इस सहायता को सबसे कुशल तरीके से देखना चाहिए।
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फीकी चॉकलेट में आम तौर पर कुछ चीनी होती है, फिर भी इसकी मात्रा आम तौर पर कम होती है और चॉकलेट जितनी अधिक अस्पष्ट होगी, उसमें चीनी उतनी ही कम होगी।
चॉकलेट एक चमत्कार है
ऐसा भोजन जो शानदार होने के साथ-साथ जबरदस्त चिकित्सीय लाभ भी देता है।
