Types of Foods:भोजन एक ऐसी चीज़ है जिससे हम छुटकारा नहीं पा सकते। फिर भी, कोई भी चीज़ या वह सब छीनने का सुझाव नहीं दिया जाता है जिस पर आप अपना हाथ रख सकते हैं।
Types of Foods
खाद्य स्रोत आपको आनंदित और आत्म-तृप्ति देने वाले होने चाहिए। इससे अप्रत्याशित समस्याएं उत्पन्न नहीं होनी चाहिए. आप जो खाते हैं उसके बारे में सतर्क रहना खुद को स्वस्थ रखने का एक अविश्वसनीय तरीका है। ऐसे कई प्रकार के भोजन हैं, जिनका लगातार सेवन करने से आप स्वस्थ और फिट रह सकते हैं।
खाद्य पदार्थ की वे किस्में जो स्वादिष्ट हैं और आपके स्वाद की भावना को उत्तेजित करती हैं, पर्याप्त रूप से पौष्टिक नहीं हो सकती हैं। हालाँकि, ये खाद्य स्रोत वर्जित नहीं हैं, फिर भी इन्हें कुछ संयम के साथ खाया जाना चाहिए। यदि आप खाने के शौकीन हैं और आहार के प्रति जागरूक हो गए हैं, तो आपके लिए अपने अनछुए पसंदीदा खाद्य स्रोतों के एक हिस्से से बचना चुनौतीपूर्ण होगा जो बहुत अधिक मात्रा में अतिरिक्त सामग्री के साथ कैलोरी से भरपूर हैं।
Types of Foods:अपने संपूर्ण खान-पान की दिनचर्या में बदलाव करना और खुद को वंचित महसूस करना स्वस्थ और फिट रहने का मंत्र नहीं है। सब कुछ समान होने पर, आप अपने पसंदीदा खाद्य प्रकारों से वंचित महसूस किए बिना इसे पूरक गाढ़ा बनाने के लिए अपने आहार में थोड़ा बदलाव कर सकते हैं।
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यह नुस्खा लगातार खाने के लिए अच्छे खाद्य स्रोतों का मिश्रण होगा, ऐसे खाद्य स्रोत जिन्हें आप कभी-कभार शामिल कर सकते हैं और जिन्हें आपको कभी-कभार या कुछ संयम के साथ खाना चाहिए। यहां एक सूची दी गई है जो आपको सामान्य, कभी-कभी और कभी-कभार खाए जाने वाले भोजन के मिश्रण की समझ देगी।
विभिन्न प्रकार के भोजन जो आपको सामान्य रूप से खाने चाहिए
Types of Foods:खाने की नियमित व्यवस्था के साथ अच्छे भोजन के लाभों का अनुमान लगाएं जिसमें पूरक गाढ़े खाद्य स्रोत शामिल हों और जिन्हें लगातार सुरक्षित रूप से खाया जा सके। दुबला प्रोटीन, मिट्टी के उत्पाद स्वस्थ रहने के लिए आवश्यक सामान्य उपयोग हैं।
मेवों और बीजों को गिनने से कुछ लगातार बनी रहने वाली चिकित्सीय समस्याओं को नियंत्रण में रखा जा सकता है। नीचे दिए गए प्रकार के भोजन को पौष्टिक माना जाता है और आपके आहार में उच्च प्राथमिकता दी जाती है।
दुबला प्रोटीन
Types of Foods:आपके खाने की दिनचर्या में पौष्टिक खाद्य स्रोत हार्दिक स्वास्थ्य की कुंजी है। उनमें से, प्रोटीन युक्त खाद्य स्रोतों से अच्छे विकास और सुधार के साथ-साथ बड़े पैमाने पर रखरखाव की उम्मीद की जाती है।
प्रत्येक दावत में प्रोटीन युक्त भोजन पर विचार करने से रक्त में शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में सहायता मिलती है और शर्करा के स्तर में वृद्धि को रोका जा सकता है जो केवल स्टार्च खाने से होता है। फोकस और ऊर्जा के स्तर को बनाए रखने के लिए यह एक अविश्वसनीय तरीका है।
प्रोटीन की दैनिक खुराक का सुझाव व्यक्ति की उम्र, अभिविन्यास और वजन पर निर्भर करता है। यह इस बात पर भी निर्भर करता है कि कोई व्यक्ति किस प्रकार की गतिविधि में संलग्न है। यदि आप एक नर्सिंग या गर्भवती माँ हैं तो यह भी भिन्न होता है।
Types of Foods:पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन का सेवन संतोषजनक नहीं है। आपको मुर्गी और मांस की कम वसायुक्त किस्मों का चयन करना चाहिए। इसके अलावा, प्रोटीन खाद्य किस्मों के विभिन्न वर्गीकरणों को एकीकृत करें और मांस के उपयोग को सीमित करें।
यूएसडीए के अनुसार प्रोटीन की अनुमानित आवश्यकता 140 ग्राम से 196 ग्राम है और इसे विभिन्न प्रकार के प्रोटीन युक्त खाद्य स्रोतों से प्राप्त किया जाना चाहिए। सुझाए गए प्रोटीन युक्त गुणवत्ता वाले खाद्य स्रोतों की सूची का एक हिस्सा नीचे दिया गया है:
1 अंडा-28 ग्राम
1 सैल्मन स्टेक-112 से 168 ग्राम
1 बड़ा चम्मच मूंगफली का मक्खन – 28 ग्राम
1 छोटा चिकन स्तन 84 ग्राम
1 कप दाल का सूप-56 ग्राम
1 बीन या सोया बर्गर पैटी-56 ग्राम
¼ कप टोफू-58 ग्राम
प्रत्येक मौलिक अमीनो एसिड और अन्य मौलिक पूरक प्राप्त करने के लिए प्रोटीन स्रोत अलग-अलग होना चाहिए।
विभिन्न किस्मों की सब्जियाँ
Types of Foods:सब्जियाँ, विशेष रूप से, अलग-अलग रंग की सब्जियाँ, उनमें मौजूद फाइटोन्यूट्रिएंट्स के कारण सबसे ठोस प्रकार के भोजन में से एक मानी जाती हैं, जो लाभकारी पौधों के यौगिक हैं।
स्वास्थ्य विशेषज्ञ पौधे-आधारित या भूमध्यसागरीय आहार का सुझाव देते हैं जो सब्जियों पर जोर देता है और मधुमेह और हृदय संबंधी बीमारियों जैसी पुरानी बीमारियों के खतरे को कम करने में मदद कर सकता है।
वयस्कों को प्रतिदिन लगभग 2 से 4 कप सब्जियाँ खानी चाहिए। यह प्रवेश व्यक्ति के रुझान, उम्र, कार्य स्तर और वजन पर निर्भर करता है। गुणवत्तापूर्ण खाद्य किस्मों के लाभों का अनुमान लगाने के लिए सेम, दाल और सलाद साग जैसे बदले हुए रंग वाले पौधों के खाद्य स्रोतों का सेवन निर्धारित किया जाता है।
क्रुसिफेरस सब्जियाँ
Types of Foods:ग्लूकोसाइनोलेट्स क्रूसिफेरस सब्जियों में पाया जाने वाला सल्फ्यूरस मिश्रण है। ये वास्तव में आपकी भलाई के लिए बहुत अच्छे हैं। ग्लूकोसाइनोलेट्स रोग को कम करने वाले और प्रतिरोधी प्रभाव डालते हैं। इन सब्जियों में मौजूद उपयोगी मिश्रणों से मेटाबोलिक विकार को रोका जा सकता है और साथ ही इसका इलाज भी किया जा सकता है। क्रूसिफेरस सब्जियों का एक हिस्सा जो एक प्रयास के लायक है:
उगाई गई ब्रोकोली
पत्ता गोभी
ब्रोकोली
फूलगोभी
मूली
ब्रुसेल्स फ़्लेग्लिंग्स
मान लें कि आप अच्छी खाद्य किस्मों को जोड़ना चाहते हैं जो फाइबर और मौलिक खनिजों और सल्फरस मिश्रण के अलावा अन्य पोषक तत्वों में प्रचुर मात्रा में हैं, तो, उस बिंदु पर, यह क्रूसिफेरस सब्जियां हैं। अरुगुला और वॉटरक्रेस में भी सल्फरस मिश्रण होता है।
मेवे
अध्ययनों से पता चला है कि सात दिनों में नट्स की लगभग 5 सर्विंग कार्डियोवास्कुलर जुआ को सीमित करती है कोलर और कोरोनरी बीमारी और वयस्कों में मृत्यु दर। नट्स में जिंक, मैग्नीशियम, कैल्शियम और जिंक जैसे खनिज होते हैं।
ब्राजील नट्स वैसे भी सेलेनियम का सबसे अच्छा स्रोत हैं। नट्स खाने से वजन तेजी से बढ़ेगा यह एक कल्पना है। आप अपने भोजन के लिए सादे और बिना नमक वाले आहार को याद करके गुणवत्तापूर्ण खाद्य किस्मों के फायदे निर्धारित कर सकते हैं।
जामुन
Types of Foods:अपने नियमित आहार में जामुन को शामिल करके पूरक आहार के दैनिक सेवन को पूरा किया जा सकता है। 100 ग्राम आर ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी या रास्पबेरी की एक सर्विंग एल-एस्कॉर्बिक एसिड, फोलेट और मैंगनीज के साथ-साथ फाइटोकेमिकल्स के रोजमर्रा के लाभ का आधा हिस्सा प्रदान कर सकती है। जामुन में फ्लेवोनोइड्स, एंथोसायनिन और फेनोलिक संक्षारक, बायोएक्टिव मिश्रण, अतिप्रवाह में होते हैं। ये मिश्रण कुछ घातक वृद्धि और हृदय संबंधी बीमारियों के खतरे को सीमित करते हैं।
रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, ब्लैकबेरी और ब्लूबेरी जामुन का एक हिस्सा हैं जो बड़े चिकित्सीय लाभ देते हैं और रोजमर्रा के उपयोग के लिए अनुशंसित हैं। अधिक फाइटोन्यूट्रिएंट्स का अनुमान लगाने के लिए सूखे जामुन की तुलना में नए जामुन एक बेहतर विकल्प हैं।
जैतून का तेल
जैतून में प्रचुर मात्रा में पॉलीफेनोल्स होते हैं, और जैतून का तेल भूमध्यसागरीय आहार में प्रमुख सामग्रियों में से एक है। पॉलीफेनोल्स आपके शरीर को ऑक्सीडेटिव नुकसान से बचाते हैं। जैतून के तेल में भी रोग कम करने वाले और रोग रोधी गुण होते हैं। अतिरिक्त वर्जिन और अनफ़िल्टर्ड तेल में सबसे अधिक लाभकारी पॉलीफेनोल्स उपलब्ध हैं।
आपके आहार में आवधिक खाद्य स्रोत
Types of Foods:कुछ प्रकार की खाद्य किस्में हैं जो आपकी #1 हो सकती हैं फिर भी गुणवत्तापूर्ण खाद्य स्रोतों की सूची में स्थान नहीं पाती हैं। इन खाद्य किस्मों में नमक, चीनी या शराब जैसे अतिरिक्त पदार्थ होते हैं और इनमें भिगोई हुई वसा की मात्रा अधिक होती है। इनमें फाइबर जैसे बुनियादी पोषक तत्व भी कम होते हैं। ये खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थ कैलोरी [किलोजूल] यानी ऊर्जा में भी उच्च हो सकते हैं और इनमें से बहुत से वजन बढ़ सकता है।
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किसी भी स्थिति में, आप समय-समय पर अपने खाने की दिनचर्या के लिए इन खाद्य किस्मों को याद रख सकते हैं ताकि आप वंचित महसूस न करें। ऐसे खाद्य स्रोतों की सूची नीचे दी गई है:
- चिकना, तीखा फ़्रैंकफ़र्टर्स, पाई और उत्तम केक, और उच्च नमक या वसा वाले पदार्थ वाले मांस को संभाला जाता है
- गरम चिप्स, पिज़्ज़ा, और चीज़बर्गर
- व्यंजन, बेक किया हुआ सामान, केक, और मीठे ब्रेड रोल।
- कॉकटेल
- बर्फ की मिठाइयाँ और जमे हुए दही
- चॉकलेट
- उबले हुए भोजन की किस्में
- आलू के चिप्स, स्वादिष्ट ब्रेड रोल और कुरकुरे जैसे चिकने और तीखे स्वाद
- चीनी मिश्रित पदार्थों के साथ खेल और कैफीनयुक्त पेय
- खाद्य पदार्थों के प्रकार जिन्हें कभी-कभार ही खाया जाना चाहिए या जिनसे दूर रखा जाना चाहिए
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कुछ प्रकार के खाद्य स्रोत और जलपान जो शून्य कैलोरी जोड़ते हैं और आपको मौलिक पोषक तत्वों और पूरकों से पूरी तरह से वंचित करते हैं, उन्हें नीले चाँद में एक बार या इससे भी अधिक जब भी दूर रखा जाना चाहिए, खाना चाहिए। इनमें से कुछ खाद्य स्रोतों का संदर्भ नीचे दिया गया है।
डाइट पॉप: विनाशकारी है क्योंकि इसमें नकली शर्करा होती है
वनस्पति लघुकरण: इसमें हाइड्रोजनीकृत तेल जैसे नकली वसा होते हैं
टाइलफिश: इसमें पारा उच्च मात्रा में होता है और अधिक मात्रा में खाने पर यह खाद्य संदूषण का कारण भी बन सकता है
सफेद आटा आधारित जई: परिष्कृत शर्करा में उच्च हैं
गैर-प्राकृतिक स्ट्रॉबेरी: कीटनाशकों से अपवित्र हो जाएंगी
जूस मिश्रित पेय: इसमें चीनी मिला हुआ पदार्थ होता है और यह कैलोरी को शुद्ध करता है
पूर्व-निर्मित मिश्रण: यह सिर्फ एक आरामदायक कारक है, किसी भी मामले में, पूर्व-निर्मित मिश्रण में ट्रांस वसा की मात्रा अधिक होती है और लंबे समय में यह आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक साबित हो सकता है।
अंत
Types of Foods:रोकथाम और कभी-कभी, आहार संबंधी पुरानी बीमारियों के इलाज में पौष्टिक आहार लेने से कोई फायदा नहीं है। अच्छी तरह से खाने की आदतों का अभ्यास करने के लिए ऐसे खाद्य स्रोतों को शामिल करना एक तरीका है जो संभाले हुए और सुपर संभाले गए खाद्य किस्मों के लिए पौष्टिक हों। हालाँकि, उस समय, यदि आप निम्न गुणवत्ता वाले भोजन के प्रति आसक्त हैं, तो आप इसे अपने आहार से पूरी तरह से समाप्त करके वंचित महसूस कर सकते हैं।
आप यह मानकर कि आपको उनसे पूरी तरह वंचित कर दिया गया है, दुर्भाग्यपूर्ण खाद्य किस्मों का सेवन करना बंद कर सकते हैं। भोजन की किस्मों में तीन भागों का स्थान होता है। लगातार खाए जाने वाले भोजन के प्रकार, छिटपुट रूप से खाए जाने वाले भोजन, और शायद ही कभी खाए जाने वाले भोजन के प्रकार। अपने नंबर एक भोजन से वंचित महसूस किए बिना ठोस खाने के मिश्रण का प्रयास करें।