Roundtable interaction with Bakery
Roundtable interaction with Bakery:डॉ. सुब्रत गुप्ता, सचिव, खाद्य प्रसंस्करण उद्यम सेवा (MoFPI), ने अठारह दिसंबर 2024 को विज्ञान भवन एनेक्सी, नई दिल्ली में पेस्ट्री शॉप और कैंडी पार्लर उप-क्षेत्र के व्यवसाय प्रमुखों के साथ गोलमेज सहयोग का नेतृत्व किया।
यह बातचीत व्यवसाय द्वारा सामना की जाने वाली चुनौतियों पर विचार करने और इसके विकास और वैश्विक गंभीरता को आगे बढ़ाने के लिए उल्लेखनीय समाधानों की जांच करने के लिए एक मंच के रूप में भरी।
बातचीत में मूल्य अपरिष्कृत घटकों की पहुंच में सुधार, आपूर्ति श्रृंखलाओं को सुचारू बनाने और बड़े और सीमित दायरे के निर्माताओं की मदद करने के लिए प्रशासनिक परिवर्तनों को संबोधित किया गया।
एक महत्वपूर्ण चरण
उद्योग प्रतिनिधियों ने मूल्य श्रृंखला में निवेश बढ़ाने की क्षमता पर भी जोर दिया, जिसमें सीमित दायरे और विशेष उत्पादकों को अतिरिक्त पैमाने के कार्यों के लिए सशक्त बनाने और बढ़ते उपभोक्ता जरूरतों को पूरा करने पर जोर दिया गया।
उत्पादकता, बहुमुखी प्रतिभा और गुणवत्ता सिद्धांतों को आगे बढ़ाने के लिए एक महत्वपूर्ण चरण के रूप में आकस्मिक क्षेत्र इकाइयों को उचित जैविक प्रणाली में समन्वित करना पर प्रकाश डाला गया।
काम को आसान बनाना एक महत्वपूर्ण विषय के रूप में उभरा, जिसमें प्रशासनिक प्रणालियों पर काम करने और वास्तव में सशक्त व्यावसायिक माहौल स्थापित करने के लिए रणनीतियों को समायोजित करने के विचार शामिल थे।
उद्योग के व्यक्तियों को योगदान
Roundtable interaction with Bakery:समर्थन और उन्नति भी ध्यान के प्रमुख क्षेत्र थे, जिसमें नवाचार स्वागत और कोको जैसे बुनियादी डेटा स्रोतों के घरेलू निर्माण को बढ़ाने के सुझाव शामिल थे, ताकि अनदेखे अवसरों को खोला जा सके।
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बातचीत में विकास को बढ़ावा देने और विकास को आगे बढ़ाने के लिए विशेष रूप से छोटे और मध्यम उद्यमों के लिए क्षमता विकास और सीमा निर्माण कार्यक्रमों के महत्व पर विचार किया गया।
इसके अलावा, सदस्यों ने संसाधित खाद्य स्रोतों के लाभों को बढ़ावा देने और घरेलू बाजार में अधिक व्यापक मान्यता को सशक्त बनाने के लिए खरीदार जागरूकता अभियान की आवश्यकता पर जोर दिया।
खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय के सचिव ने सेवा के सदस्यों को उनके हितों को संबोधित करने और प्रगति को आगे बढ़ाने के लिए सहकारी तरीके को प्रोत्साहित करने के दायित्व की गारंटी दी।
उन्होंने संगठनों के महत्व, मूल्य श्रृंखला को मजबूत करने और व्यवसाय के लिए एक सशक्त जैविक प्रणाली बनाने पर जोर दिया। उद्योग के व्यक्तियों को योगदान भारत के साथ जुड़ने के लिए प्रोत्साहित किया गया ताकि कठिनाइयों को सफलतापूर्वक संबोधित करने के लिए महत्वपूर्ण तकनीकों को बढ़ावा देने के लिए विस्तृत विवरण प्रस्तुत किया जा सके।
